Pengen dimsum yang enak... Pernah dikasih resep seseorang tp tyt gak spt yg diharapkan.. Akhirnya nyoba nyoba sendiri dan suka dg hasil akhirnya.. Hmm yummy.. ������������.. sayangnya gak sempat motoin karena bikinnya cepet cepet sebelum misua pulang kantor... Bunda sedang mencari pandangan baru resep Dimsum Ayam yang unik? Metode membikinnya memang susah-sulit mudah. Jikalau salah membuat karenanya alhasil tidak akan jadi dan justru cenderung tak sedap. Meski Dimsum Ayam yang nikmat harusnya sih memiliki bebauan dan rasa yang kapabel mengundang selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada mutu rasa dari Dimsum Ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya seleksi bahan fresh, hingga sistem membuat dan menyiapkan. Tidak perlu khawatir apabila mau menyajikan Dimsum Ayam nikmat di rumah, karena asal sudah memahami jurusnya karenanya hidangan ini dapat jadi hidangan mak-nyuss. Adapun jumlah porsi yang dapat dihidangkan untuk membuat Dimsum Ayam adalah 15 buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dimsum Ayam sendiri di rumah. Konsisten dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dimsum Ayam memakai 20 tipe bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini sistem dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan serta bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membikin Dimsum Ayam adalah sebagai berikut :
- 300-350 gr daging ayam
- 2 batang loncang, iris tipis
- 1 buah wortel ukuran sedang
- 3 iris tipis bengkuang, potong kotak kecil
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- Bumbu lain :
- 1/2 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdm kecap asin
- 2 sdm minyak wijen
- 1 sdm saus tiram
- Bahan lain :
- 15 buah kulit pangsit
- 2 buah sosis, potong2
- Sedikit minyak goreng untuk menumis
Iklan dulu ya mba, cek perlengkapan masaknya
Step by step untuk membuat Dimsum Ayam dijamin bisa
- Iris bawang merah dan bawang putih. Tumis bawang merah dan bawang putih bersamaan dengan 2 lembar kulit ayam. Hingga setengah layu.
- Giling daging ayam, tumisan bawang merah dan bawang putih hingga agak halus (ku pake copper)
- Kupas wortel, separo di parut. Separo di potong kotak2 kecil. Sisihkan
- Tumis irisan loncang sebentar. Sisihkan.
- Campur gilingan daging, loncang, irisan wortel, putih telur, tepung tapioka, bengkuang dan masukkan semua bumbu yg lain. Aduk rata.
- Ambil selembar kulit pangsit, beri 1 sdk makan adonan, beri toping sosis atau wortel parut.
- Kukus selama 20menit. tutup dandang dibungkus kain agar air tidak menetes. Setelah matang Angkat sajikan.
Jadi bagaimana? Simpel kan? Itulah metode membikin Dimsum Ayam yang bisa Bunda praktikkan di kost. Semoga berguna dan semongkoooo...!
Komentar
Posting Komentar